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甘氨酸
    發(fā)布時間: 2020-12-28 10:58    
甘氨酸
甘氨酸(Glycine,縮寫Gly)又名氨基乙酸。甘氨酸是內(nèi)源性kang氧化劑還原性谷胱甘肽的組成氨基酸,機體發(fā)生嚴(yán)重應(yīng)激時常外源補充。
固態(tài)的甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結(jié)晶粉末,無臭 。在水中易溶,在乙醇 幾 乎不溶。用于制藥工業(yè)、生化試驗及有機合成,是氨基酸系列中結(jié)構(gòu)簡單de,人體非需的一種氨基酸,在分子中同時具有酸性和堿性官能團,在水中可電離,具有很強的親水性 ,而且具有較高的沸點和熔點,通過水溶液酸堿性的調(diào)節(jié)可以使甘氨酸呈現(xiàn)不同的分子形態(tài)。
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